|
|
Light Strawberry Freeze
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 eiwit -
theel. poedersuiker -
1? ons aardbeien -
3 druppels vanille.
Voorbereiding:
Scheid dooier en eiwit: schaal voorzichtig overdwars splijten, helften steeds in elkaar overgieten waarbij de dooier in de schaal blijft en het eiwit er onder uit druipt in de beker waarin je het dadelijk wilt gaan kloppen.
Dooier ev. dag later verwerken in ander toetje, of extra door een omelet doen.
Bereidingswijze:
Met een mixer eiwit kloppen tot het schuimig is. Dan de suiker, de vanille en de aardbeien er doorheen. Kloppen op hoge snelheid tot het er luchtig uit ziet.
Dan een uur in de diepvries.
|
|
|